Página de información de CATALOGOS EN OFFSET y productos similares de QuimiNet. QuimiNet es un Portal Industrial Líder en el mundo, donde encontrará mucha Información y Herramientas de Negocio. A continuación un índice de la información contenida en esta página:
Proveedores de CATALOGOS EN OFFSET |
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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece CATALOGOS EN OFFSET o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de CATALOGOS EN OFFSET. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar CATALOGOS EN OFFSET, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:
| Empresa | Producto | Información de contacto |
|---|---|---|
| Grupo Efsa cobertura: Nacional | CATALOGOS EN OFFSET, CATALOGOS MASTER | Somos proveedores de CATALOGOS EN OFFSET en El Rosal 47 Col. Las Aguilas D.F., D.F. C.P. 01470 . México Datos y productos de Grupo Efsa |
| Grupo Serigrafiarte | Offset para catálogos, Offset para volantes | Ofrecemos Offset para catálogos en 5 de Febrero 161 Local 79, 83, 84 Col. Obrera México, D.F. . México Datos y productos de Grupo Serigrafiarte |
| Newark cobertura: Latinoamérica | catalogos, Catalogos especializados | Somos un proveedor de catalogos en Av. Aviación # 5051-18 Col. San Juan de Ocotan Zapopan, Jalisco C.P. 45019 . México Datos y productos de Newark |
| Impresos Santiago | Catálogos, Offset | Somos proveedores de Catálogos en Niños Héroes de Chapultepec No. 142 Col. Niños Héroes México, D.F. C.P. 3440 . México Datos y productos de Impresos Santiago |
| Colores Impresos | Catálogos | Ofrecemos Catálogos en Benito Juárez No. 120 Col. Albert Portales México, D.F. C.P. 3560 . México Datos y productos de Colores Impresos |
| Impresos Palacios | Catálogos | Somos un proveedor de Catálogos en Suiza No. 14 Col. Portales Oriente México, D.F. C.P. 3570 . México Datos y productos de Impresos Palacios |
| Abarca Diseño e Impresión | Catálogos, Offset | Somos proveedores de Catálogos en Av. Cuauhtémoc No. 834 Col. Narvarte México, D.F. C.P. 3020 . México Datos y productos de Abarca Diseño e Impresión |
| GPO IMPRESOR cobertura: Todo Mexico | Cátalogos, offset | Ofrecemos Cátalogos en Ixnahualtongo 44 Col. Merced Balbuena Mexico, Distrito Federal C.P. 15810 . México Datos y productos de GPO IMPRESOR |
| Plastificado y Encapsulado | Catálogos | Somos un proveedor de Catálogos en Av. Baja California 114-A Col. Roma Sur México, D.F. C.P. 6760 . México Datos y productos de Plastificado y Encapsulado |
| Arte Paralelo Digital | Catálogos, Impresión offset | Somos proveedores de Catálogos en Cobre no.18 Col. Esfuerzo Nacional México, D.F. C.P. 55320 . México Datos y productos de Arte Paralelo Digital |
| Impresora Serratos | Catálogos, Impresión offset | Ofrecemos Catálogos en Pampas No. 67 Col. Moderna México, D.F. C.P. 3510 . México Datos y productos de Impresora Serratos |
| Gráfica 2000 | Catálogos | Somos un proveedor de Catálogos en Av. Sur 20 No. 245 Local B Col. Agrícola Oriental México, D.F. . México Datos y productos de Gráfica 2000 |
| Grupo Litográfico Jilman | Catálogos, Offset | Somos proveedores de Catálogos en Bernardo Couto No. 43 Col. Algarín México, D.F. C.P. 6880 . México Datos y productos de Grupo Litográfico Jilman |
| Miranda Impresores | Catálogos, Offset | Ofrecemos Catálogos en Sur 125 A No. 127 Col. Minerva México, D.F. C.P. 9810 . México Datos y productos de Miranda Impresores |
| Multi Servicios Profesionales | Catálogos | Somos un proveedor de Catálogos en Colonia de las Nieves No. 71-A Col. Residencial Boulevares Naucalpan de Juárez, Edo. Mex. C.P. 53140 . México Datos y productos de Multi Servicios Profesionales |
| Directorio de empresas | Catálogo de proveedores |
| Productos Relacionados |
Solicitudes de compradores de: CATALOGOS EN OFFSET |
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| ID | Producto de Interés | Consumo | Ubicación | Puesto | Observaciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 535105 | Compra de CATALOGOS | 1 Piezas Única vez |
Comprador de CATALOGOS en CUNDINAMARCA, Colombia | jefe de planta |
CATALOGOS
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| 137405 | Compra de Impresión de catalogos | 500 Piezas Única vez |
Comprador de Impresión de catalogos en DF, México | Design and information manager |
Necesitamos imprimir 500 unidades de un catálogo de aprox 80-84 páginas a color (incluye ...
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| 284176 | Compra de Impresión de catalogos | 1000 Piezas Anual |
Comprador de Impresión de catalogos en VERACRUZ, México | DUEÑA |
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| 284444 | Compra de impresion de catalogos | 1000 Piezas Anual |
Comprador de impresion de catalogos en Veracruz, México | Ventas |
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| 442911 | Compra de catalogos de medidas | 1 Envío Anual |
Comprador de catalogos de medidas en valle, Colombia | gerente propietario |
catalogo de medidas para rectificado
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| 483841 | Compra de CATALOGOS DE DESPIECE | 1 Piezas Diario |
Comprador de CATALOGOS DE DESPIECE en risaralda, Colombia | jubilado |
SE NECESITA CATALOGO DE DESPIECE DEL SISTEMA ALTERNATIVO TRACTOR DE LA ROPA
MABE CENTRALES. MODELO ...
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| 189622 | Compra de Impresión para catálogos | 100 Piezas Semestral |
Comprador de Impresión para catálogos en df, México | ventas |
impresion a 4 tintas
3 hojas media carta
papel couche 135gr u otro
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| 212803 | Compra de Impresión para catálogos | 5000 Piezas Diario |
Comprador de Impresión para catálogos en zulia, Venezuela | ejecutiva |
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| 256679 | Compra de Catalogos para marroquineria | 0 Piezas Para pruebas |
Comprador de Catalogos para marroquineria en armilla, España | monitor marroquneria |
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| 309357 | Compra de Impresión para catálogos | 200 Piezas Única vez |
Comprador de Impresión para catálogos en Ecatepec, México | gerente |
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Clientes o compradores de: CATALOGOS EN OFFSET |
Si conoce compradores de este producto y desea compartir la información haga clic aquí Ir menú Δ |
Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere CATALOGOS EN OFFSET o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de CATALOGOS EN OFFSET o similares seleccionados:
| No. de Oportunidad | Comprador de CATALOGOS EN OFFSET | Ubicación del comprador | Cantidad requerida | Información de contacto | Opine y Califique |
|---|---|---|---|---|---|
| 143139 (4-Ene-2008) |
Centeno Comercial |
Bello Horizonte, Nicaragua |
300 Metros cúbicos Mensual |
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|
| 140907 (22-Dic-2007) |
IMPRESOS COLORS |
G.T.O., México |
1 Kilogramos Mensual |
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|
| 140148 (19-Dic-2007) |
gratec |
potosi, Bolivia |
1 Piezas Única vez |
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|
| 140066 (19-Dic-2007) |
Rotomagno |
Tlajomulco, México |
8 Piezas Anual |
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|
| 138297 (12-Dic-2007) |
impresora de offset |
nicaragua, Honduras |
100 Piezas Diario |
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Empresas que incluyen en su nombre el término CATALOGOS EN OFFSET |
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| Empresa | Dirección / Información de contacto |
|---|---|
| Offset Efectivo | Plaza del Árbol No. 7 Col. Alfonso Ortíz Tirado México, D.F. , México |
| Duplicadores Offset | Calle Mainero No. 4 Col. Col. Francisco Villa México, D.F. , México |
| Maquinaría Offset | Miguel Hidalgo # 272 Col. La Cruz México, D.F. C.P. 8310 , México |
| Maquila de Offset | Ignacio Mariscal No. 102 México, D.F. C.P. 6030 , México |
| Servicio Técnico en Offset | 5a. Cda. de Ote. 245 No. 18 Col. Agrícola Oriental México, D.F. C.P. 8500 , México |
| Offset Torma Impresores | José T. Cuellar 75 Col. Obrera México, D.F. C.P. 6800 , México |
| Editorial Offset Adriana | México |
| Lito Offset Comercial | Guillermo Prieto No. 294 Col. Magdalena Mixhuca México, D.F. , México |
| Lito Offset Nacional | Calle Sur 16 # 214 Col. Agrícola Oriental México, D.F. C.P. 8500 , México |
| Gama Impresores | Av. Plutarco E. Calles No. 336 Col. Los Reyes iztacalco México, D.F. C.P. 000na , México |
Ofertas de proveedores de: CATALOGOS EN OFFSET |
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| Producto | Ubicación | Cantidad | Precio | Comentarios |
|---|---|---|---|---|
| Maquila de Serigrafia | G.A.M, México | 500 Piezas | 0 Peso mexicano | Maquilamos serigrafia en textiles (tinata ahulada, base agua, foil, corrosión, glitter), ... |
| Ofrecer mi producto a la industria |
Noticias que incluyen en su texto el término CATALOGOS EN OFFSET |
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Artículos que incluyen en su texto el término CATALOGOS EN OFFSET |
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Si usted requiere información de CATALOGOS EN OFFSET que incluyan en su texto el término CATALOGOS EN OFFSET (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de CATALOGOS EN OFFSET y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:
Miguel
Ruiseñor - Gerente General para el Norte de Latinoamerica
Jorge Sosa - Gerente de Desarrollo de negocios Performance
Chemicals Latinoamerica
Mónica Perry - Especialista de Soporte Técnico
de ISP México
(International Specialty Products).
Con la inauguración de nuestro centro de aplicaciones
en México, acercamos el servicio técnico
y las capacidades de ISP al mercado de Latinoamérica.
Estamos atentos a la posibilidad de hacer una adquisición en Latinoamérica para tener un centro productivo local.
Dentro de nuestra estrategia está hacer más negocios en internet y utilizar herramientas de e-commerce.
Nuestra diferencia con otros competidores es nuestra velocidad de respuesta, nuestro enfoque totalmente al cliente y el desarrollo de productos para sus necesidades específicas.
Sobre ISP
ISP es una empresa cuya historia se remonta al año de 1842 en los Estados Unidos. En México se van a cumplir 29 años de presencia en la Industria Química iniciándose las actividades bajo el nombre de GAF y desde hace 8 años como ISP. El cambio sucedió cuando la empresa decidió separar su negocio de especialidades químicas del de materiales para construcción, de ahí el nombre de ISP - International Specialty Products.
En
ISP nos dirigimos a cuatro sectores de mercado principales:
cuidado personal, el mercado farmacéutico, el
mercado industrial (adhesivos, recubrimientos para papel,
curado ultravioleta, etc.) y el mercado alimenticio
(Food - productos para bebidas como cerveza, vinos y
jugos, aderezos, etc).
Nuestro Enfoque
Tenemos clientes globales a los que tradicionalmente apoyamos con los recursos técnicos de nuestra casa matriz, pero también en paralelo se hace un trabajo de tropicalización de las formulaciones a nivel local, para ser competitivos tanto en desempeño como en costo de formulaciones de acuerdo a las necesidades propias de nuestros mercados.
Hay otro tipo de aplicaciones que estamos realizando a nivel Latinoamérica, en donde la compañía ha lanzado tres o cuatro productos en mercados nuevos y de alto crecimiento como es la inyección de tinta, detergentes para proteger los colores de la ropa, etc. Es muy importante tomar en cuenta el proceso, porque las formulaciones que vienen de la casa matriz se hicieron para un cierto tipo de máquinas, un cierto tipo de procesos y aunque los procesos son similares en América Latina, todo tiene que ser adecuado para eficientar la procesabilidad. Trabajamos muy cerca de los clientes, cada día más, tratando de desarrollar productos de acuerdo a sus necesidades específicas, de resolver problemas y eficientar procesos. Este es un enfoque al que le hemos dado un nuevo énfasis y soporte por medio de un nuevo centro de aplicaciones instalado en México desde hace once meses a la fecha.
Posicionamiento con clientes
La clave de nuestro posicionamiento en la mente de nuestros clientes y el mercado en general fue para nosostros la inaguración de nuestro centro de aplicaciones en México. Con esto acercamos el servicio técnico y las capacidades de ISP al mercado de Latinoamérica, de tal forma que se le dé atención a todos los proyectos de la región. Esto da mucha confianza a nuestros clientes de que realmente se les van a resolver de una manera rápida sus necesidades por medio de soluciones totalmente hechas a la medida.
Además, nuestra capacidad de marketing internacional nos permite adelantar tendencias de moda y uso y transmitirlo a nuestros clientes. El hecho de que el cliente perciba el valor de este conocimiento así como de el poder contar con soporte que incluya el recibir formulaciones tipo base, de las cuales se pueda partir o construir encima de ellas sus propios desarrollos, nos ha dado ese reconocimiento, entrada e imagen.
Nuevas formas de acercarse al mercado
Uno de los enfoques importantes que estamos impulsando ahora con fuerza es justamente el de accesar más a lo que es e-commerce, estar haciendo negocios en internet, que la gente que está buscando una solución a sus problemas nos encuentre de manera sencilla y rápida de modo que podamos ofrecerles servicio a través de este medio.
Visión sobre Latinoamérica
Definitivamente Latinoamérica es vista dentro de la organización como una región de alto crecimiento. Muchos de los lanzamientos de nuevos productos se han realizado primero en esta región con una velocidad de aceptación por parte de los usuarios muy superior a las de otras regiones del mundo. El crecimiento de ISP en esta región está previsto para mantener una tasa de dos dígitos cada año. La presidencia de la empresa, con sede en Wayne, New Jersey ha depositado su total confianza y apoyo incondicional para el logro de este crecimiento sostenido.
Diferenciación
La competencia es variada, pero nosotros creemos que la mayor diferencia con otros competidores de nuestro mercado radica en nuestra velocidad de respuesta, nuestro enfoque total al cliente y al hecho de que estamos siempre atentos a sus necesidades. Una ventaja competitiva es el manejo del conocimiento técnico y su aplicabilidad a través de nuestro centro de desarrollo, el cual una vez ajustado a las necesidades de nuestros clientes, se le proporciona para lograr su implementación efectiva dentro de sus procesos y productos. Hemos ligado todas nuestras áreas operativas como mercadotecnia, ventas, investigación y desarrollo a través de un común denominador el total enfoque al cliente.
No tratamos de hacer ciencia pura con los clientes, ni decir "esto es lo que dicen nuestros catálogos y aplíquenlo a su proceso". Nuestro enfoque es "¿qué es lo que quiere obtener el cliente y trabajamos para ver cómo esa aplicación la conseguimos con los productos de ISP y en ese momento desarrollamos algo específicamente para el cliente, que tenga aplicabilidad en sus formulaciones y en sus procesos."
Ver es creer, y lo que estamos haciendo apoyados en amplios trabajos de laboratorio, son estudios para analizar cómo con la adición de nuestros productos, pueden ser mejorados los productos actuales de nuestros clientes, de manera tangible, CON RESULTADOS, CON DATOS COMPROBABLES.
Como ejemplo podemos citar la necesidad en el mercado de detergentes 'inteligentes' que hacen más que limpiar, que sean selectivos, inteligentes o sea detergentes que mantienen los colores en la ropa, que tienen actividad biológica, biodegradables, que quitan la pelusa, evitan la redepositación de la mugre sobre la prenda, etc. Y el desarrollo por parte de ISP de una línea de productos que ayuden a cubrir esta necesidad.
Sobre el centro de Aplicaciones
Este centro básicamente cuenta con facilidades y equipo suficiente para realizar desarrollo de aplicaciones en detergentes, UV, recubrimientos en lápices, latas, esmaltes, también para recubrimientos sobre papel, adhesivos, cuidado personal, etc. para la formulación, la aplicación y la evaluación de la propiedad de la aplicación ya terminada principalmente.
En cuanto a detergentes, podemos hacer la formulación y evaluación de las propiedades del detergente, en cuanto al lavado de telas, medir la transferencia de color, que eso si es algo a lo que están enfocados los productos y hacer una evaluación comparativa de un producto con otro.
Podemos dar apoyo al cliente en cuanto a pruebas, formulaciones de sus productos contra algún estándar que tengan, saber cómo está su producto frente a su competencia o un nuevo producto que se quiera lanzar, los beneficios o el plus que se quiera dar al mercado. Hay muchos clientes que en México no tienen el equipo ni el tiempo suficiente para hacer todo el proyecto desde la formulación hasta la evaluación final del producto que van a lanzar al mercado y es ahí donde nosotros podemos darle un valor agregado al cliente. Le puedes ayudar a hacer pruebas a aquél que no puede.
Este laboratorio por su misión no es igual a ninguno, es un punto de diferencia, aquí es aplicación, no es investigación y desarrollo ni control de calidad.
Hemos visto muy buena respuesta de los clientes, quienes nos están pidiendo ayuda para formular, quieren venir a nuestro laboratorio a trabajar en conjunto y esto redunda en mucho más acercamiento con el cliente, sienten un gran apoyo y confianza. Aún cuando nuestro enfoque es el de dar servicio a México y Latinoamérica, algunas de las aplicaciones aquí desarrolladas han sido ya adoptadas por clientes de ISP en Asia y Europa.
Proyectos
Definitivamente uno de nuestros proyectos prioritarios para los próximos meses es el de extender el concepto de soporte técnico local y de la 'aplicotecnia' a todos los países que reportan directamente a México y que incluyen a Centroamérica, el Caribe y los países Andinos. Esto implica invertir más en los recursos y gente necesarios, a fin de poder responder a las necesidades de estos países y de esta manera mantener nuestra tendencia de crecimiento en la región.
Todos los medicamentos, una vez que han sido elaborados, deben ser sometidos a una serie de operaciones, conocidas genéricamente como operaciones de acondicionamiento, para que puedan llegar al usuario en condiciones óptimas de estabilidad, seguridad y eficacia. Este envasado de medicamentos se hace totalmente imprescindible ya que se ayuda a su identificación, manipulación, transporte, distribución, almacenamiento, dispensación y utilización.
Todo esto hace que, en general, la decisión que adopte una industria farmacéutica sobre la calidad de un envase y embalaje no sea tomada con un criterio a la ligera, sino adoptando cualquier medida que aumente la seguridad de conservación del producto.
Las formas sólidas de administración oral, como comprimidos, grageas o cápsulas, suelen acondicionarse en envases tipo blister, que están constituidos por una lámina moldeada en forma de pequeñas cavidades, selladas por la parte inferior.
Klöckner Pentaplast a través de su amplia gama de films ofrece una opción para cada necesidad de empaque. Para la industria farmacéutica, los productos Pentapharm®, especialmente formulados, incluyen films de vinilo, PETG, APET, y BAREX®, así como films laminados y recubiertos de alta barrera de PVDC y ACLAR®. Esta extensa línea de films permite brindar las soluciones más efectivas ante cualquier necesidad, con la mejor relación calidad y costo.
Las láminas Pentapharm® son aptas para múltiples aplicaciones: productos recetados, artículos vendidos en mostrador, muestras para médicos y productos veterinarios. Son prácticas, fáciles de usar y ofrecen el más alto grado de protección del producto envasado.
Las monoláminas Pentapharm® se utilizan para la mayor parte de las aplicaciones farmacéuticas. Si necesita una barrera moderada contra la humedad, excelente claridad y buena maquinabilidad, es posible que las monoláminas sean la solución más efectiva en cuanto a costos. Son también un excelente substrato para films laminados y recubiertos.
Para las aplicaciones que requieren una protección más rigurosa, existen los films producidos por Klöckner Barrier Films. Creada especialmente para trabajar con los clientes a fin de lograr films laminados multicapa ACLAR® y recubrimientos PVDC. Se pueden producir films para proteger sus productos farmacéuticos sensibles a la humedad y el gas.
Producto |
Descripción |
Una amplia gama de films para termoformado a presión o al vacío. Características excelentes de formación y sellado, resistencia al impacto, claridad, facilidad de cortado y “denesting”. |
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Films de calidad certificada para empaques farmacéuticos fabricadas conforme a los estándares cGMP y requisitos de la FDA y HPB. |
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Se pueden usar “tal cual” para empaque de alimentos o como substrato de alta barrera para aplicaciones CAP/MAP |
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Films de empaque para dispositivos médicos fabricadas conforme a los estándares cGMP. Gamma, EtO, y E-beam esterilizable. |
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Film para impresión, artes gráficas y aplicaciones de encogimiento. Tintas claras, colores opacos y transparentes. Pueden imprimirse utilizando serigrafía, litografía offset, flexografía o procedimiento de grabado. |
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Films con brillo con excelente claridad y propiedades que disipan la estática para componentes termoformados, empaque de circuito impreso y otros elementos sensibles—ESD. |
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Films para la industria de artículos y útiles de escritorio. Pueden pegarse, recubrirse, laminarse, laquearse o metalizarse. Características de impresión excelentes. Pueden hacerse muescas, engraparse, coserse o soldarse. |
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Films para tapas, cajas, cilindros o mangas transparentes. Características ópticas excelentes, alto nivel de transparencia y superficie brillante. |
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Films con una calidad consistentemente alta para tarjetas seguras y no seguras. Pueden utilizarse para aplicaciones de núcleo dividido, núcleo sólido, superposición, de temperatura constante o entornos extremos. |
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Films impresos y no impresos, con excelente consistencia de color. Pueden utilizarse para impresión laminar, laminación de cartón plano, envoltura de perfil y de cajón. |
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Films para aplicaciones técnicas incluyendo planchas de impresión y árboles de Navidad artificiales. Films certificados para torres de enfriamiento y sistemas de aguas residuales. |
Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Klöckner Pentaplast de México.
O bien, haga contacto directo con Klöckner Pentaplast de México para solicitar mayor información sobre sus films, haciendo clic en el producto de su interés.
La goma arábiga (ó E414 goma arábiga, goma acacia, según la lista de aditivos de la Unión Europea) es un polisacárido de origen natural que se extrae de la resina de árboles del género de Acacia, de los cuales existen más de 700 especies, siendo las dos principales Acacia senegal y Acacia seyal. La goma se obtiene como parte del proceso de cicatrización de estos árboles conocido como gomosis (gummosis), para cerrar sus heridas y evitar de esta manera la entrada de gérmenes. Es una resina de color ambar, recolectada normalmente a mano una vez seca.
Para provocar su producción, se producen cortes longitudinales paralelos y poco profundos de 40 a 60 cm. La cantidad obtenida varía mucho entre los árboles (100 a 2,000 g por árbol), con una media aproximada de 250 g por árbol.
Químicamente la goma arábiga es un polímero de hidratos de carbono, el cual durante la digestión, se degrada parcialmente en el intestino grueso. La goma Arábiga en forma natural se encuentra mezclada con algunos minerales como calcio, magnesio y potasio y estructuralmente es un polisacárido muy ramificado formado por una cadena principal de unidades ß-1,3-galactopiranosa a la cual se le unen residuos de ramnopiranosas, arabinopiranosas, arabinofuranosas, ácido glucorónico y ácido 4-O-metilglucurónico.
En el consumo humano, la goma arábiga es considerada como parte de la fracción de las fibras. Su valor energético es menos de la mitad comparado con el almidón o la maltodextrina.
Propiedades
La goma arábiga es conocida desde hace más de 5,000 años ya que era utilizada y comercializada por los egipcios. Se sabe que la usaban como espesante en cosméticos, para la momificación, además de la perfumería. Tras haber caído en olvido fue redescubierta por navegantes europeos en el siglo XV en la África subsahariana. Incluso fue causa de la “Guerra de la Goma” en el siglo XVIII, tras la cual Francia se quedó con el monopolio en el mercado europeo.
Como ya se mencionó, existen dos principales especies de goma arábiga, Acacia senegal y Acacia seyal. Tradicionalmente la Acacia senegal ha sido utilizada para todas las aplicaciones debido al laborioso proceso de limpieza que implica la utilización de la Acacia seyal pero actualmente con un novedoso sistema de limpieza se ha encontrado un uso muy ventajoso en encapsulación de sabores, formación de pelicula y adhesión teniendo mejores resultados en estas aplicaciones que la Acacia senegal.
Para emulsiones de sabores la mejor opción sigue siendo la Acacia senegal, además que en estudios recientes se ha revelado que es un muy buen agente emulsificante debido a que sus aminoácidos realzan la acción emulsificante de los carbohidratos. Aunque nuevos estudios muestran que otras especies, como son Acacia laeta y Acacia tragacanthum poseen fuertes propiedades emulsificantes.
Dentro de las principales aplicaciones que tiene la goma arábiga se encentran:
Películas protectoras para sabores, colores y vitaminas
Una de las principales aplicaciones de la goma arábiga son los sabores secados por aspersión o encapsulados que actualmente se prefieren al uso de los almidones modificados por varias razones:
La encapsulación de sabores en comidas instantáneas protegen a los sabores de interacciones indeseables con otros sabores o con el alimento mismo, además como los sabores son volátiles, la encapsulación los protege de que se evaporen y reduce el efecto de la oxidación.
Confitería
En productos de confitería la goma arábiga tiene tres funciones importantes:
Se usa como componente en las fómulas de goma de mascar, así como en confitados. En malvaviscos formulados promueven la incorporación de aire. En productos dietéticos se usa para sustituir azúcar, es decir, como agente de relleno.
Bebidas
Se emplea como emulsificante en la preparación de los concentrados usados en las fórmulas de bebidas carbonatadas, estabilizador de espumas en bebidas para dar efecto de “cuerpo” en las paredes del vaso. Puede dar un efecto de turbidez al mezclarse con aceite vegetal hidrogenado y secarse por aspersión, usándose este producto en jugos citrícos. Se utiliza también como auxiliar tecnológico para la clarificación de vinos.
Farmacéutico
Es un ingrediente tradicional en la industria farmacéutica y es utilizado principalmente como ligador en procesos de tableteo, estabilizante en suspensiones y como agente protector de pastillas. También se utiliza en la elaboración de tintes.
Uso industrial. Litografía
Utilizado para preparar soluciones concentradas de hasta el 25 por ciento que se utilizan como coadyuvante de la impresión en el sistema offset. Se hace llamar soluciones fuente o soluciones protectoras.
Para conocer las empresas dedicadas a la distribución de goma Arábiga, haga click aquí.
Fuentes:
http://www.food-info.net/es/qa/qa-wi5.htm
http://bioaplicaciones.galeon.com/Gelificantes_1.html
http://es.wikipedia.org/wiki/Goma_ar%C3%A1biga
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